Carpaccio de veau cuit et sauce au thon maison
Pain de campagne grillé, crème de truffe, mozzarella, jambon de parme 20 mois DOP et copeaux de parmesan
Pain de campagne grillé, duo de tomates cerises et séchées, basilic, olives vertes et copeaux de parmesan
Sucrine, tomates cerises, copeaux de parmesan, poulet pané aux pétales de maïs, sauce césar maison et croûtons
Salade, lardons, œuf poché, avocat, poulet, oignons rouges, pain indiana
Salade, avocat, maïs, graines grillées, tranches de saumon fumé, tomates cerises, courgettes et olives violettes
Salade, avocat, tomates cerises, noix, oignons rouges, tomates marinées, sauge, huile d’olive et crème de balsamique
Tagliatelle, sauce napolitaine, ail, basilic et boulettes de bœuf
Tagliolini, pesto maison et parmesan
Tagliolini, lardons, crème fraiche, jaune d’œuf, parmesan
Penne, sauce napolitaine et calamars
Penne, aubergine, courgette, poivrons et tomates cerises
Tagliatelle, saumon frais, crème fraiche et saumon fumé
Tagliatelle, crème de gorgonzola, tomates cerises et gambas
Lasagnes maison au canard gratinées au four
Gnocchi de pommes de terre aux 4 fromages
Gnocchi à la crème de truffe, bresaola punta d’anca et copeaux de parmesan
Escalope de veau panée et spaghetti sauce napolitaine
Escalope de veau cuisinée au gorgonzola et tagliatelle
Tomate, fior di latte, huile d’olive et basilic
Tomate, fior di latte, thon et olives noires
Tomate, fior di latte, champignons, épaule et origan
Tomate, fior di latte, champignons, aubergine grillée, poivrons, oignons, origan
Tomate, fior di latte, saumon fumé et crème fraiche
Tomate, fior di latte, anchois, câpres et origan
Tomate, fior di latte, pancetta, œuf et origan
Tomate, fior di latte, épaule, œuf et origan
Tomate, fior di latte, bœuf haché, champignons, oignons balsamiques et origan
Tomate, fior di latte, champignons, spianata calabrese et origan
Tomate, fior di latte, poivrons, merguez, œuf et origan
Tomate, fior di latte, fromage de chèvre, miel de fleurs, roquette et origan
Tomate, fior di latte, lardons, épaule, speck et spianata calabrese
Crème fraiche, fior di latte, champignons, poulet, oignons, poivrons et origan
Crème fraiche, fior di latte, pommes de terre, lardons, oignons et reblochon
Tomate, fior di latte, tomates fraîches, mozzarella di Buffala et basilic
Fiore di latte, fontina, gorgonzola, scamorza, ricotta, ciboulette et huile d’olive
Tomate, fior di latte, roquette, jambon de parme 20 mois DOP, huile d’olive et origan
Tomate, fior di latte, roquette, bresaola Punta d’Anca, copeaux de parmesan, huile d’olive et origan
Tomate, fior di latte, oignons, boulettes de bœuf, scamorza, ciboulette et crème
Tomate, fior di latte, scamorza, roquette, spianata calabrese et tomates cerises
Tomate, roquette, courgettes, aubergines grillées, tomates séchées, copeaux de parmesan et crème de balsamique
Crème de truffe noire, fior di latte, cèpes, noix et copeaux de parmesan
Pesto maison, fior di latte, mozzarella di Buffala et jambon de parme 20 mois DOP
Fior di latte, mozzarella di Buffala, friarielli piquante, salsiccia Abruzzese et tomates séchées
Fior di latte, mozzarella di Buffala, scamorza, speck, olives noires et tomates cerises
Pesto d’artichauts, fior di latte, mozzarella di Buffala, copeaux de parmesan, roquette, tomates cerises et huile de truffe
Tomate, fior di latte, Spianata, ‘Nduja, copeaux de parmesan
Crème de gorgonzola, et tartufata, fior di latte, jambon blanc, champignon, roquette, copeaux de parmesan
Sauce napoli speziata, aubergines frites, poivron, olives kalamon, échalotes